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SOMM360

世界から注目を集めるMW(マスター・オブ・ワイン)やMS(マスター・ソムリエ)など世界のトップクラスのソムリエが講師を務めるイベント「SOMM360」にフランソワが登壇しTANAKA 1789XCHARTIERについて発表し世界から注目を集めました。

その後、スペイン・フランス・カナダ・ 香港の新聞社など数々の海外メディア2 0以上の媒体に掲載されている台湾のディストリビューターからのオーダーが確定しました。

 

 

 

CHARTIER IN MACAU PRESENTING

カナダ人のソムリエであり、食品科学者でもあるフランソワ・シャルティエは、マカオのウィン宮殿で、彼の発明的な芳香の組み合わせに関するセミナーを行った。香港とマカオから100人以上のソムリエが参加し、同じ芳香族分子を使った料理とワインの新しい組み合わせ方について学びました。

 

 

Kura Master 2021 パリ審査会

Kura Master(クラ マスター)は、2017年からフランス(パリ)で始まったフランス人ソムリエによる欧州市場での日本酒の普及を目的にした日本コンクールになります。

世界には日本のお酒を対象とした様々なコンクールがありますが、Kura Masterではフランスの歴史的食文化でもある≪食と飲み物の相性≫に重点をおいています。

 2021年のパリ審査会において、フランソワ・シャルティエの特別登壇することが決定しており、世界各国トップソムリエに対して、TANAKA 1789 X CHAERTIERをテースティングしていただきブレンド酒の魅力について解説する予定でございます