O&A


【よくある質問】

Q:保管方法について

A:要冷蔵 (5~6℃にて保管してください) 

Q:賞味期限はありますか

A:お酒には、いわゆる食品のような賞味期限、品質保持期限の表示はありません。 日本酒はその酒質・保存状態によっては、数年が経過しても美味しくお召し上がりいただける場合もございます。 

「本商品はエイジングに適しており、1年〜5年寝かせてもワインのような上品さや年代を彷彿させる味わいでお召しあがりいただけます。」

Q:おすすめの飲み方

A:飲用に最適な温度は8~12℃となります。 アロマを最大限にお愉しみ頂けます様 是非、ワイングラスでお召し上がりくださいませ。

「RIEDELのブェリタス・オークド・シャルドネのワイングラスをお勧めしております。」

  Q:市場の他の商品との違い

A:世界最高峰のソムリエ フランソワ・シャルティエが 「モレキュラーハーモニー(分子の調和)」と称する新たな科学概念に基づいて、ブレンド開発したお酒です。この科学は食とお酒や飲料におけるアロマの相乗効果を最大限に引き出すことを証明しておりますので是非お食事と共にお召し上がり頂き、これまでにない味わいをご体感ください。

  Q:・ブレンド酒とはなんですか?

A:複数のお酒を混ぜ合わせ(ヴァッティング)それぞれの個性を生かしながらまろやかな風味に仕上げることをブレンドといいます。

  Q:・フランソワ・シャルティエとは?

A:『ハーモニークリエーター』アロマのスペシャリスト第一人者。 カナダケベック州出身、フランソワ・シャルティエは1980 年代後半からガストロノミーやワイン・飲料の世界におけるアロマの効果について追求してきました。1994 年にはソムリエの世界チャンピオンとなり、出版書籍では「グルマン世界料理本大賞」を 2010 年(パリ)、2013 年(パリ)、2016 年(中国)の 3 度も受賞しています。三つ星獲得のレストランで有名な「エルブジ」のシェフ フェラン・アドリア氏など世界の最高峰シェフ達のコンサルタントをも務めました。

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  Q:取り扱い店舗(レストラン)

A:ミシュラン星獲得のレンスとランなど厳選した店舗のみ提供しております。

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